¿QUE ES LA KOMBUCHA?
Posted by Stephanie Monserrate on

La Kombucha es una bebida 100% natural, elaborada según una antigua receta de té verde, negro o ambos junto con azúcar y cultivos anteriores de kombucha.
Su fermentación a través de una comunidad de organismos (bacterias) transforma el té o la infusión en una bebida con una variedad de vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos que son esenciales para nuestro cuerpo.
Algunos de los beneficios son:
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Es un probiótico natural
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Ayuda el sistema inmunológico
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Refuerza la flora intestinal
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Contiene vitaminas B y B12
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Promueve la desintoxicación del cuerpo
Ya que la kombucha tiene tantos beneficios y uno de esos siendo la desintoxicación se recomienda beber de 4 a 8 onzas diarias en lo que nuestro cuerpo asimila los cambios dados a la desintoxicación.
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¡Sigamos fermentando!
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Esta joven mujer me enseñó a mi y a mis estudiantes cómo hacer Kombucha y eso nos ha ayudado muchísimo.